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=> Cet article est issu du supplément de la rédaction « Agriculture, notre région à profusion », à retrouver dans les éditions de « Sud Ouest » du 20 février 2026 ou sur le kiosque sur sudouest.fr
1. Une filière agricole, atypique, économique
La filière équine est une filière agricole à part entière, avec une grande majorité de détenteurs d’équidés qui sont considérés comme agriculteurs. « Mais beaucoup n’ont que quelques chevaux dans une économie globale, précise Pierre-Yves Pose. Dans la région, il y a peu de grands élevages. La majorité déclare…
